Lunch keuzes

Specials

Antipasti, een selectie van gemarineerde en gegrilde groenten, Italiaanse vleeswaren & kazen      12,95

'Jamie's Sexy Salad’ met groene asperges omwikkeld in pancetta, gepocheerd vrije-uitloopei, ansjovismayonaise en knapperige slasoorten 9,50

Buffelmozarella 'DOP', prosciutto di San Daniele, gehakte groene bonen, pittige waterkers en sappige zwarte olijven 13,95

Romige soep van witte asperges uit Helden met dragonpesto & zuurdesemcroutons 6,75

Jamie’s 'Seabob' garnalencocktail met gerookte wilde zalm en Marie Rose saus 12,95

 

Sandwiches

‘BLTC’  met gegrilde steak, uienconfit & rucola 8,95

Bruschetta van vers gegrild zuurdesem brood naar uw keuze belegd 4,95

 

Pasta

‘Pasta all’ Arrabiata’: rode peper, basilicum en knoflook-tomatensaus, verse Parmezaanse kaas & olijfolie 11,95

 

Sweets

'Fifteen's Classic': panna cotta met overgeroosterde hazelnoten en karamelsaus 5,75

Amalfi citroentaart, gebrande merenque en rabarbermarmelade 7,50

Avondkaart

Om mee te beginnen

SELECTIE VAN 4 BROODSOORTEN  3,95

focaccia, zuurdesem, ‘carta di musica’ en rustiek wit

OLIJVEN  3,95

kleine donkere olijven uit Taggia en grote groene ‘Bella di Cerignola’

 

Voorgerechten

Antipasti, een selectie van gemarineerde en gegrilde groenten, Italiaanse vleeswaren & kazen      12,95

'Jamie's Sexy Salad’ met groene asperges omwikkeld in pancetta, gepocheerd vrije-uitloopei, ansjovismayonaise en knapperige slasoorten    9,50

Buffelmozarella 'DOP', prosciutto di San Daniele, gehakte groene bonen, pittige waterkers en sappige zwarte olijven   13,95

Romige soep van witte asperges uit Helden met dragonpesto & zuurdesemcroutons    6,75

Jamie’s 'Seabob' garnalencocktail met gerookte wilde zalm en Marie Rose saus     12,95

 

Pasta's en Risotto

Tortelli gevuld met artisjok en aardappel, milde saus van tallegio kaas en krokant marjoraan-pangratatto  9,95/14,95

Gekrulde papardelle in een romige saus van voorjaarspaddenstoelen en Parmezaanse kaas  9,95/14,95

De luchtigste aardappelgnocchi 'all ragu di maiale' met stevig gekruid Baambrugs biggenvlees, kruiden & eekhoorntjesbrood  15,75

Carnaroli risotto 'prima vera' met groene voorjaarsgroenten, geraspte geitenkaas en geplukte munt  14,95

'Linguine con gamberoni' met grote garnalen, San Marzano tomatensaus, knoflook, rode pepers & bladpeterselie  16,50

 

Hoofdgerechten

'Fifteen's Fabulous rib eye' met pittige rucola en geroosterde zoete uien  23,95 

 'Pimp' je steak en maak deze nog lekkerder met een plakje truffelboter a 2,50    

 

 Gebakken pollakfilet met krokant prosciutto-broodkruim, geroosterde puntpaprika & 'salsa pizzaiola'  19,-

Gegrilde Kamperlamsbout, slowroasted venkel en ansjovis-rozemarijn drizzle  22,50

Geroosterde boerderijkip, paprika-caponata, Jamie's 'salsa verde' en citroen  16,00

Gegrilde rugfilet van Albacore tonijn, salade panzanella en saffraanmayonaise  21,50

CHTEN

GROENTES  uit eigen tuin  3,95

GROENE SALADE  met Parmezaanse kaas 2,95

FUNKY POTATOES met chili, knoflook en peterselie 3,95

 

Voor onze kleine gasten

GEGRILDE KIPSPIESJES met kruidenmayonaise en salade  8,00

PASTA met tomaat en kaas  5,00

VERRASSINGSDESSERT  4,00


Nagerechten

Tiramisu met Amsterdamse bitterkoekjeslikeur  6,50

Amalfi citroentaart, gebrande merenque en rabarbermarmelade  7,50

'Fifteen's Classic': Panna cotta met ovengeroosterde hazelnoten en karamelsaus  5,75 

Misto di dolce: proeverij van Fifteen's nagerechten  14,95

Selectie van kaassoorten door Rene Koelman, honing in de raat en vijgenbrood  9,-